Filter Plate Press

Gambar di bawah ini  merupakan gambar alat filter plate press yang digunakan pada industri sari buah dan konsentrat buah. Plate-plate tersebut berfungsi sebagai kerangka untuk melekatkan filter yang akan menyaring sari buah dan konsentrat buah. Hasil pengepresan akan mengalir dan ditampung pada bagian bawah filter plate press. Ampas sisa penyaringan dan pengepresan akan menempel pada permukaan filter dan plate. Pada posisi di atas, plate dalam keadaan terbuka dan akan dibersihkan. Proses pembersihan yang biasa dilakukan dengan metode CIP.